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はたやま憩の家のレシピ付!親子丼セット販売スタート

*2021年1月29日*

土佐ジローの親子丼を

おうちで手軽に作れるセット販売をスタートしました。

→お取り寄せページは、こちら

 

 

 

セット内容は、

カット肉200g×2袋

有精卵10個

がらスープ300g×2袋、です。

 

 

 

カット肉200g

 

有精卵

がらスープ

 

 

はたやま憩の家のレシピをお付けしますので

おうちにある醤油(あれば、出汁醤油も)、ミリンを加えて割り下に。

 

玉ねぎとネギ、三つ葉など

お好みの具材で親子丼ができます。

 

 

前々からお届けしたかったセットですが

有精卵の確保が難しく…

 

今回はコロナ禍で

卵がお届けできる間だけでも、と企画しました。

 

ぜひ、この機会におうちで親子丼をお楽しみください♪

 

このセットで3-4人前が2回作れますが

1回目は親子丼に、

残りは卵かけご飯や、塩焼きなどでもお楽しみいただけます。

 

 


 

 

 

昨日は、青空の広がる畑山でした。

早咲きのサクラが開花をし

春が近いなぁと思っていたのに

今日は、雪がちらちら舞い始めました…

 

 

昨日の満月があまりにキレイだったので

今夜は外でジローでも焼きながら月見を楽しもうかと思っていたのに

この冷たさと、風では、無理そうです(´;ω;`)ウッ…

 

 

今月から週の真ん中で3連休をいただいています。

新展開に向けて、いろいろと、動いてます。

 

 

 

業者さんにもお願いするところは多々ありますが

お金も無いので、できることは、少しずつ自分たちで。

 

 

新しい宿を建てる場所には

業者さんに土を入れてもらうんですが

業者さんが入れ易いように

靖一さんがユンボをで、入り口を造ったり。

 

 

新しい宿ができるまでのランチのお店も

来月中にはご報告できそうです。

 


 

 

さて。

はたやま憩の家のお客さんに時折尋ねられるんです。

「落石注意って上から石が落ちてくるんですか?」って。

 

 

県道に「落石注意」の看板が複数かかってます。

 

 

これは、落ちてくる上からの石への注意喚起ではなくて

落ちている石に気を付けてください、という意味です。

 

上を見て運転してると、けっこう石を踏んでしまいますので

道路上の落下物にお気をつけてお越しください。

 

 

県道の維持管理をしてくれている業者さんが

見回りに来てくれているので、

基本的には、お客さんが往来する時間帯には

落ちては無いのですが

自然落下のものなので、昼間でも時々落ちてきます。

 

 

ダンプで往来してるお兄さんたちものけてくれたりしてますが

私たちも、往来の際には、落石をどかすことがあります。

 

 

 

 

市街地を走る車には不要だと思いますが

私たちの車には、こんなものが乗ってます。

 

・軍手

・落石をのけるスコップ

・長靴

・無線

 

合羽や、傘も乗せてることが多いです。

 

 

最近はトラックの運転手さんたちと無線で繋がることが多いので

さほど心配もないですが

無線も聞いてもらってないと意味がなく…

 

パンクして、道中で誰か通るのを待ってみたり

雨の中を何キロか歩いてみたり。

 

こういう道なので、7-17時のあいだは

けっこう交通量もあり、気づいてもらいやすいですが

それ以外の時間帯は、往来がほとんどないので

お越しになる際は、くれぐれも17時までにご来店ください。

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