ご家庭で土佐ジローが味わえる!ネットde通販
はたやま憩の家ご宿泊
土佐ジローランチ

2018年6月の記事一覧


まかないジロー。

​今日のまかないランチは土佐ジロー燻製のトマトパスタでした。 トマトをたくさんいただいたので生トマトを湯むきして、オリーブオイルとニンニクとトマトを天日塩で炒めジローのスープを加えながら煮込んでジローのもも肉の燻製とあわせてみました。 次男が3杯もおかわりしてくれて母ちゃんとしては、また作ろう!と思ったレシピでした。  今日、はたやま憩の家にランチにいらして...

川遊び。

クラウドファンディング4日目です。引き続き、多くの方からご支援いただいています。ありがとうございます。  昨日は、レディフォーのトップページ【注目のプロジェクト】の上位ではなくなっていましたがおかげさまで、今日は再び、トップページでご紹介いただいていました。ありがとうございます<(_ _)>  前回のクラウドファンディングを経て取材を幾つか受けま...

クラウドファンディングを通して得られるもの

クラウドファンディング3日目です。  続々とご支援をいただいております。ありがとうございます!! 資金集めをしておりますので金額の多寡が気にならないと言えばウソになりますがなによりも寄せられるコメントの一つひとつに目頭が熱くなります。   ready forの仕組み上ニックネームで投稿いただいている方はどなたなのかは、資金集めが終了になる...

リンダリンダでジロー会

安芸市街地にありますリンダリンダさんで土佐ジローの会第二弾を開催しました♪ 先月に続いての開催で席が埋まるかなぁと心配したのですがおかげさまで、早々に満席となりました。ありがとうございます!! 始まったばかりでいろいろと浜田シェフやあきちゃんと試行錯誤をしながら企画をしているところです。 今回は、こんなお料理になりました。   土佐ジロー...

クラウドファンディング、初日から

 おはようございます。 今、私が眺めている風景です。  窓を開けていると肌寒いくらいの朝。 パソコンに向きつつ、自然と緑が視界に入ってきます。 小鳥たちは、時間と共に鳴き始めウグイスや、時折、アカショウビンの鳴き声も耳にしながらのデスクワークです。 私にとっての【幸せ】はこういう日々の暮らしにあります。 この地で、生き...

皆さんの支援で、畑山に未来を

===================限界集落の幻の地鶏・土佐ジローを救え!加工場建設プロジェクトhttps://readyfor.jp/projects/tosajiro================先日、ご案内したクラウドファンディングがいよいよスタートしました。  私たちが暮らす畑山で高知の地鶏「土佐ジロー」を引き続き、かつ、より安心・安全に加工できるよう加工場を新設す...

ホタル舞い、流れ星流るる夜。

昨日は、梅雨のあいまの晴れ間。6月は、はたやま憩の家は閑散期で昨日のランチも暇でした。 子どもたちがワイワイ言いよるなぁと思いながら接客をしていて、ひと段落したのでさて、遊ぼうかと思うと、姿が見えない(;´・ω・) ワコもいない…川の方から、声がするなぁ、と降りてみると。  はい、発見(笑) はたやま憩の家から徒歩30秒。橋の上から、子どもとなにや...

東芝エレベーターの広報誌に

阿部了・直美ご夫妻にまたまた、はたやま夢楽を取材いただきました(^^) 前回は、全日空の機内誌「翼の王国」で連載をされている「お弁当の時間」でした。 時を経て、今回は東芝エレベーターさんの広報誌で連載が始まったばかりの「わっしょいニッポン」。 阿部了さんに撮影していただいた写真がとても素敵な仕上がりです。   なんと、webでも閲覧できま...

土佐ジローの未来へのお願い

【ご支援のお願い】 土佐ジローの加工場建設に向けてクラウドファンディングを来週の6月13日(水)よりスタート致します。 ready forにて、8月末までに500万円を目標に、お願いをして参ります。 建設費用約4千万円の一部とさせていただきたいのです。皆さんの応援、ご支援をいただけますよう宜しくお願い致します。 【加工場を建設しなければならない理由】&nbs...

今すぐ宿泊予約する
今すぐランチ予約する