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土佐ジローランチ

畑山ジローの店が終了しました。

*2016年4月7日*

怒涛の3月・・・でした。

 

トップページに表示されるFBはなんとかアップしていたものの

事務所に座る時間がなくて、blog更新をまったくしてなかった(´-∀-`;)

 

しかも自分の想定より、更新してなかったことに

愕然としている今…(゚Д゚;)

すみません。

 

どこから…というと

チャレンジショップが終わったところから、ですね。

 

最終日は、

久しぶりに私もお店に立ちました。

 

 

ゆるゆると、常連さんや顔なじみの方においでいただいていました。

12時ごろから様子が変わってきて…(ノД`)・゜・。

12時半ごろには、唐揚げが終わりーの

ご飯がなくなりーの…(゚Д゚;)

 

 

 

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12時台での失態(;''∀'')

本当にすみませんでした<m(__)m>

 

ご飯が炊きあがり、

親子丼だけの提供で終わりを迎えました。

 

最後は安芸のお母さんが駆けつけてくれての

ラスト親子丼!!

 

 

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最終日は50人弱のお客さんが

ご来店くださってました!

 

席数10席余りしかないんですけど…(;''∀'')

 

11月からの5か月間で延べ

3200人弱の方にご来店いただきました。

 

はたやま憩の家の食堂来店者数は、

H27年度で1700人なので、

お町の中の立地条件での反応を感じることができました(^^)

 

ジローの生産体制を整え

これに応えられるべく

お町での営業も引き続き検討したいと思っています(^^)/

 

ということで、絶賛、求人中ですよー。

ジローを料理したい!人、是非是非声かけてくださいねー。

 

お待ちしてますー。

 

 

 

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最後に、安芸のお母さんに撮影してもらいました♪

「畑山ジローの店」は閉店しましたが

引き続き、お山の「はたやま憩の家」にてお待ちしておりますー(^^)/

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