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土佐ジローもも肉の燻製、出来上がりました♪

*2015年6月19日*

土佐ジローのもも肉の燻製が

完売していたんですが

ようやく、出来上がり、販売スタートしました!(^^)!

 

父の日ギフトに

出来上がったばかりの燻製を

入れたかったので、

このタイミングになりました(^^)/

 

あわせて、

燻製だけの販売も始まりましたので

お買い求めください♪

 

購入ページはこちら↓

http://tosajiro.com/pd/item14.html

 

 

届いたら、どう食べるか?!

小松家流をご紹介。

IMG_2205[1]

 

冷凍なので、解凍します。

流水解凍でもいいですし、

冷蔵庫に入れて解凍でもいいです。

 

 

表はこんな感じ。

販売する時は、

土佐ジローのシール貼ってます。

 

 

土佐ジローラベル

 

 

この右手の若鳥肉のシールです。

土佐ジロー協会の認定マークです。

 

流水解凍する時は、シールをはがした方が良いと思います。

 

さてさて。

真空パックを外してみます。

 

IMG_2207

 

 

 

真ん中を皮の方から切ります。

IMG_2208

 

あとは、好みの厚さにカットしていきます。

 

 

IMG_2209

 

 

ぜんぶ切ると、こんな感じになります。

IMG_2210

 

 

今回は、キャベツをしいてみました。

 

IMG_2211

 

1枚が100g~程度なのですが

けっこうなボリュームはあるように思います。

 

ワインと一緒に食べると

美味です♪

 

大人3~4人での

ディナーに1品添えるとしたら

素敵な1皿になってくれると思います。

 

 

 

IMG_2213

 

 

 

 

小皿にとると、

こんな感じです。

 

IMG_2216

 

 

今朝は、尚太郎の朝食のおともに…

IMG_2219

 

 

口の中にまだあるのに

次を食べようとしてます(笑)

 

 

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