ご家庭で土佐ジローが味わえる!ネットde通販
はたやま憩の家ご宿泊
土佐ジローランチ

土佐ジロー供養祭

*2015年5月10日*

本日、はたやま憩の家が臨時休業となり

ご迷惑をおかけしました<m(__)m>

 

信恵さん、体調不良により

今朝方、臨時休業とすることに…

 

 

 

夕べは、毎年泊まりに来てくれる

岡山のHさんが来てくれていました♪

私が嫁に来る前からの常連さんで

年に1回と言わず来られてる方なので

10回以上は泊っていただいてるような…(^^)

 

なので、子どもたちの成長もずいぶんご存知なんです♪

ことしもご家族そろってお会いできました(^^)/

 

今朝方、お見送りをして

臨時休業と決めたものの

どうしても!と電話下さった方もいたり

バイクで来られた方もいたりして

用意ができる範囲での食堂営業になりました。

 

 

それと、今日は

はたやま夢楽の年に一度の大切な神事の日。

土佐ジローの供養祭がありました。

 

主な用意は健ちゃんがしてくれるものの

ナンだかんだで今日もバタバタな私でした…

 

 

IMG_1696

 

神主さんにお越しいただいて

土佐ジローの加工場で執り行いました。

 

小松家と

加工場のさばき職人たち

子ども2人の総勢10人が参列。

 

晃大は、おんぶして寝たまま過ぎましたが

ことしは尚太郎もきちんと神事に参加しました。

 

 

一年の間に、美味しいお肉になり

私たちはもちろん、お客さんたちに

幸せなひと時を提供してくれたジローたちに

感謝をこめて、玉串をささげました。

 

 

30分ほどで、滞りなく終了!!

 

え~。なおらいです。

 

急いで帰って、料理を作らねば(;・∀・)

 

朝、ジローのガラスープを採っておいたので

ジローの肉とスープで炊き込みご飯を炊いて

おにぎりにして

炭火焼用にジローをカットし

首皮の柚子胡椒焼きを作り

シズオさんにおすそ分けでもらったナスで

サラダを作って…

 

 

IMG_1700

 

盛り付けはこの際…

身内なので、適当です(;'∀')

土佐ジローのモモ肉8枚分!!

 

これくらいあると圧巻です♪

 

 

IMG_1702

 

 

宿の片付けをしてくれてた和代さんも加わって

しばしの宴になりました。

 

 

この1年も、美味しいジローが提供できますように…

今すぐ宿泊予約する
今すぐランチ予約する