ご家庭で土佐ジローが味わえる!ネットde通販
はたやま憩の家ご宿泊
土佐ジローランチ

2015年2月の記事一覧


美味しい食卓

もともと食べることの大好きな私ですが 嫁に来るまで台所に立つことはあまりありませんでした(^^; 魚はさばけたけど、料理とはまた違うような…(^▽^;)   でも、やってみると面白いなぁと思うんです。 ジローがどうすれば美味しくなるか。 いつも考えてるんですが、飽きることはないです(^^♪   とはいえ、ジローは手の込んだ料理よりも 素材を生かす方法が一番...

ランチのご予約について

冷たい雨の降る畑山です。   春になったからか、 ランチのご予約が増えてきました。   3席しかありませんので、 予約コース(欲張り、大満足、炭火焼など)は1日3組限定となります。 *約5人までは1室でご用意できますが、  6人を超しますと、2室必要になるため、  団体の場合は1組でも満席となる場合があります。     &nb...

サクラ咲く。

昨日からの雨があがり くすんだ空模様の朝でした。   週末の温かさで、はたやま憩の家の玄関脇にある ヒカンザクラ?の一種が開花しました(^^)/       とはいえ、 まだまだ、こんな蕾が多いです。         全体的には色合いが濃くなってきて サクラの開花を告げてくれて...

土佐ジロー肉卵セット好評発売中(^^)/

しとしとと冷たい雨が降っている畑山です。 毎年2月は、お客さんの少ない月なんですが ことしは、たくさん(はたやまにとっては…)のお客さんが来てくれています(^^)/ …重ねて、私も今月は3本も講演に呼んでもらってたりして バタバタな感じで過ごしています。   昨日、番組表を見ていた靖一さんが 「ジローが出るかもしれん!」というので テレビを見ていたら、確かに出ました!...

『関西春Walker』さんにて紹介されました(*^^)v

畑山では冷たい風が吹いています。 時折、雪もちらほら舞っています。     今日は旧暦の1月1日。   棚田ごよみを壁に飾ってると 旧暦がよくわかります(^^)     もう二月も半ばを過ぎましたが 自然界にあわすと今日が年明けなんですね(*´▽`*)   *棚田ごよみは、Amazonや棚田ネットワークで...

はたやま暮らし

夕べからのお泊りのお客さんと はたやま憩の家の玄関先で 記念撮影させていただきました(^^)       e商人塾のメンバーの皆さんでした。   e商人塾には、2回ほど参加させてもらっている嫁です。   夫婦ともにお世話になりっぱなしの 安芸市のストローファーム(木のおもちゃ屋)さんに ご紹介いただいて初めて参加した...

ご宿泊、ランチのご予約は3か月前からお受け致します

改修工事も無事に終わり、 明日から、はたやま憩の家の営業を再開させていただきます 休業中は、ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。 電話も明日からは、9~16時で繋がるようになりますので、よろしくお願いいたします。   再オープン早々、団体のお食事、お泊りが続きます。 今週末はプラスでの土佐ジローの確保ができないため 新規のご予約はお受けできません。 これから春に...

三寒四温? ツララの消えない畑山

菜の花も梅も咲いた畑山ですが 冷え込みの厳しい数日を過ごしています。       なんだか分かります? ツララです。   水の多い畑山では、 冷え込みが強いとツララができるんです。     2日前が一番冷え込んだでしょうか… ツララも見事に伸びていて 夕方になっても消えないところがありました。 &nb...

土佐ジロー肉卵セットの販売をスタートしました!(^^)!

お待たせしました!! 土佐ジロー肉卵セットの販売をスタートしました! http://tosajiro.com/pd/item05.html         正肉1羽分と、卵10個のセットになります!(^^)!   究極の親子丼を、ジローでどうぞ!       < レシピ > ...

愛媛でのシンポジウム

先週末のこと。 愛媛県に里帰り?じゃないですが シンポジウムに2件お邪魔してきました。           土曜日は、松山市で。 愛媛地域づくり研究会議が主催する年次フォーラムに。   1987年11月に内子座で立ち上がった団体です。 その時にできたのが「風おこしのちかい」 えひめを愛し、それぞれのまちむ...

手羽の販売をスタートします(^^)/

  お待たせしました!! 土佐ジローの手羽セットの販売を再開します!(^^)! http://tosajiro.com/pd/item07.html   1日2パックずつの限定販売で申し訳ないです<m(__)m>   「まだ無理ですか?」と問い合わせいただき 少量なら…ということで、販売していたんですが HPの仕様を若干変更したの...

土佐ジローの販売について変更しました。

土佐ジローの販売方法を変更しましたので お知らせいたします<m(__)m>     はたやま夢楽の加工・発送日は 週4日(月・火・木・金)となっています。   宅急便など配送会社のドライバーさんが 電話1本で、1個の荷物のために家まで集荷に来てくれるのは 市街地でのお話。   畑山までの道のりを考えるとお分かりかと思いま...

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