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土佐ジローランチ

2012年11月の記事一覧


ものづくり総合技術展

久しぶりの投稿になりましたm(_ _)m 昨日から、高知市で開催されている ものづくり総合技術展にて はたやま夢楽の土佐ジロー串焼き 出店してます 今日と明日、 茂さんと慎ちゃんが焼き焼きしてます 昨日、展示を見に行った人の話では とっても楽しかった、と興奮気味だったので 私も行きたいところですが… 年内の焼き鳥は、これが最後になると思います。 よろしくお願いしますm(_ _)m ...

小学生の産業体験

今日は空気は冷たいながらもいいお天気そろそろ紅葉も見納めになってきましたそんな中、今日は、畑山から一番近く(畑山から15kmくらいのところ)にある井ノ口小学校の5,6年生が産業体験にやって来ましたことしも三人、はたやま夢楽で受け入れました。そして、タクシーで三人がやって来ました今日は健ちゃんは、お肉の配達で高知市へ茂さんはヒヨコを受け取りに同じく高知市へなので、靖一さんと尚太郎、寿恵子母、私、西沢...

安芸の産業祭開催中ヽ(≧▽≦)ノ

今日は打って変わって快晴 産業祭も賑わってます(o^^o) 土佐安芸農協では、 明徳義塾の生徒さんたちが 和太鼓演奏中です その横で 土佐ジローラーメン作ってます*\(^o^)/* それと、慎ちゃんが 土佐ジローの焼き鳥焼いてます(o^^o) 安芸駅前では、 茂さんと章さん。 快晴ですので 皆さん振るってお越し下さい*\(^o^)/* ...

安芸市産業祭

今日は、安芸市産業祭。 私と靖一さん、慎ちゃん、尚太郎は 安芸農協で、土佐ジローの焼き鳥と土佐ジローラーメンやってます でも、豪雨で‥(ー ー;) 尚太郎は、お姉さんたちに遊んでもらってご機嫌(o^^o) 慎ちゃん、四年目に突入(o^^o) 職人になりました 安芸駅では、茂さんと章さんが 焼き鳥焼いてます 今日と明日、2日間やりますので、 よろしくお願いしますヽ(≧▽≦)ノ ...

土佐ジロー出前授業

今日は、地元井ノ口小学校にて 土佐ジローの出前授業でした 来週は、5.6年生の子どもたちが 畑山に来てくれますが 今日は3年生の授業参観に呼んでもらいました知ってる親御さんも3組。畑山から一番近い学校だけに親近感もぐっとわきますね~。 尚太郎が通うであろう小学校。今日の尚太郎は廊下をハイハイしまくり、置いてあるものを触りまくり、扉に体当たりしまくりで‥ 土佐ジローの授業は聞けませんでしたT_T...

紅葉

昨日は豪雨と突風に驚かされましたが今日は打って変わってご覧の天気前々から畑山の入り口写真を撮影しないとなぁ…と思ってたのが今日、ようやく栃の木の入り口にある看板です。たまに見落として上尾川に入ってしまう人がいるので気をつけてください 魚道のあるくの少し上流です。 日照時間が少ないので、撮影時間は昼過ぎが ぼっちりじゃないかと思いますが 今日は午前11時前に撮影。 道路の拡幅工事現場です。 寺内...

今日の土佐ジロー 採卵用鶏たち。

日毎に少しずつ秋の山に衣替えしていく木々たち。植林の多い畑山ですがそれでも、部分部分で広葉樹が色づいています。写真だと…なんかうまくいかなくてさて、今日は「はたやま夢楽の土佐ジロー」たちの取材にお越しいただきました先日、たくさんの店舗を経営されているとある会社の社長さんたちから「土佐ジローの卵が欲しい」と相談がありましたけれど、ご存知のように、はたやま夢楽の卵は現在、とても品不足…「お菓子用に欲し...

年内最後…のいなかパイプブログ

こんばんは今日は、土佐ジローのガラスープを作ったり今度、指定管理者になった特用林産加工施設の掃除をしたりお肉の発送作業をしていたらあっという間に日暮れ…そういえば、夕べ、シカの鳴き声を聞いて「奥山に紅葉踏み分け鳴く鹿の声聞く時ぞ~」と百人一首を思い出してしまいました畑山って奥山なんだなぁ…なんて。さて、これからお泊りのお客さんのお食事等々が始まりますがその前に一つご報告をば。ことし最後の「いなかパ...

いなかビジネス教えちゃるツアー

おはようございます。 朝霧の立ち込める畑山の朝です。 最近、鍋率が高いのですが、 翌朝は、雑炊に。 土佐ジローのがらでスープをとり、 土佐ジローのお肉からいっぱい出たダシが 翌朝の雑炊の味をさらに美味しくしてくれます。 今回は生姜を効かせたので、 ちょっと大人味で、ポカポカ。 今日も一日ガンバれそうです*\(^o^)/* さて。 ツアーのご案内です。 現在、いなかパイプさんで1ヶ月のインターン...

地域おこし協力隊

今夜は、安芸市役所と畑山住民との 地域おこし協力隊についての協議です。 九月から 遅咲きのひまわり という四万十が舞台のドラマでも テーマになってる 地域おこし協力隊。 畑山でも 12月から、いよいよ募集開始だそうです 来春には、新しい人材が畑山に 楽しみです ...

飯田橋のスクニッツォさん

こんばんは☆ 飯田橋のスクニッツォさんで 今夜、はたやま夢楽の土佐ジローたちが こんな素敵な料理になったそうです 胸肉やモモ肉は、 どんなになっただろう‥ むっちゃ 食べに行きたい 近谷さん、ありがとうございますヽ(≧▽≦)ノ ...

土佐ジローの燻製、ご予約を承ります。

お待たせをいたしました年末限定の「土佐ジロー燻」ご予約受け付けをスタートします*写真はイメージです。 実物は、紐で縛っていません。土佐ジローの中抜き肉に味付けして燻煙しています。1羽5,250円(税込、送料別)です。そのままカットしてお召し上がりいただけます。お買い上げの方には、はたやま夢楽のさばき方をレシピ風にまとめたものをお付けしますうまくさばけなくても、包丁で周りから削いでもらえれば大丈夫で...

のいち動物公園

おはようございます。 柚子の黄色が鮮やかになってきた畑山です。 半年間ご無沙汰だった椎茸木も ようやく始動した模様。 阪神の安芸キャンプも始まり 尚太郎もこんな格好に。 わんぱく盛りです。 今日、明日と土佐ジロー出店してます。 のいち動物公園にて、 土佐ジローの串焼き焼いてます。 今日は茂さんと慎ちゃんが。茂さんいわく「今日のジローはイキがいいわ~焼いても焼いても飛んで行く~(笑)」だそう...

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